Descripción

Un servicio confiable y acreditado

En STYMALABS ofrecemos el análisis de determinación de dióxido de azufre total (SO₂T) en vino, aplicando el método oficial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV-MA-AS323-04A). Este procedimiento garantiza resultados confiables, precisos y reconocidos internacionalmente. Nuestro servicio está acreditado ante la EMA (Entidad Mexicana de Acreditación), lo que refuerza nuestro compromiso con la excelencia técnica y científica.

¿Por qué es importante este análisis?

El dióxido de azufre (SO₂) es uno de los aditivos más importantes en la elaboración de vino, utilizado como antioxidante y antimicrobiano. Su control es fundamental para mantener la calidad del producto y cumplir con la normativa enológica.

La determinación de SO₂ total:

• Verificar que el vino cumpla con límites legales y normativos establecidos.

• Prevenir oxidaciones que afectan el color, aroma y estabilidad del vino.

• Controlar la actividad microbiana, asegurando un producto seguro y estable.

• Mantener la consistencia de procesos de producción y conservación.

• Respaldar procesos de exportación e importación con resultados reconocidos internacionalmente.

El análisis mide el SO₂ total disponible para proteger el vino, proporcionando un panorama completo de este parámetro esencial en la calidad enológica.

Ventajas de elegirnos

Al confiar en nuestro servicio de determinación de SO₂ en vinos, obtienes:

• Calidad certificada: Acreditación EMA que avala la confiabilidad de nuestros resultados.

• Cumplimiento normativo: Aplicación estricta de la norma OIV-MA-AS323-04A.

• Resultados rápidos y exactos: Uso de técnicas validadas y equipos calibrados.

• Soporte especializado: Asesoría técnica personalizada para interpretar los resultados.

Haz tu análisis con expertos

En STYMALABS sabemos lo crucial que es garantizar la calidad, seguridad y cumplimiento normativo en la industria vitivinícola. Nuestro análisis de dióxido de azufre total (OIV-MA-AS323-04A) asegura que tus productos cumplan con los estándares más exigentes y mantengan sus características enológicas intactas.

Confía en STYMALABS: tu socio estratégico en el control de calidad del vino.